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夏、気温や湿度が高いと熱中症になりやすくなります。だからと言って仕事を休む訳にはいきませんし、夏休みに山や海に行くのを止めたくありません。熱中症は原因を理解し、対策をきちんととれば予防できます。今回は、熱中症を予防するポイントを紹介します。
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●熱中症の予防について
熱中症は、スポーツをしているときや屋外での仕事中に起きやすくなります。夏休みのレジャーのような特別な日ではなく、毎日繰り返しているようなことでも起きるのです。気温や湿度、体調などに注意していなければ熱中症になる可能性があると理解してください。
熱中症の予防として、具体的には次のことに注意しましょう。
・通気性、吸収性の良い風通しの良い服装にする
・外出時は、必ず直射日光を遮れる帽子や日傘を利用する
・道路を歩くときは、日陰などを利用して暑さを防ぐ
・感じなくても少しずつ発汗しているため、こまめに水分を補給する
・スポーツをするときは時間を考え、炎天下でのハードなスポーツは控える
・睡眠不足や食事を抜いたときなど、体調が悪いと自覚を持つ
・梅雨の合間など、急に気温が上がったときは注意する
・日頃から鍛えて、暑さに負けない身体を作る
●高齢者や乳幼児の熱中症の予防について
高齢者や乳幼児は熱中症になりやすいと言えます。高齢者は体温調節機能が低下しているため、汗をかきにくくなっています。また、もともと身体の水分が少なくのどが渇きにくいため、水分をあまり摂らない人が多く、家の中でも熱中症になりやすくなります。
乳幼児は、体温調節機能がまだ未熟なため、環境の温度の変化に影響を受けやすくなっています。そして、乳幼児は暑いと感じても自分1人で水分補給や服の着脱ができないために熱中症になりやすいのです。
このため、高齢者や乳幼児は一般的な予防対策も必要ですが、それ以外にも注意しなければいけないことがあります。
高齢者の場合
・気温や湿度を測る
高齢者は気温に鈍感になってしまっているため、温度計を用意して気温や温度を測ることで、注意を促しましょう。
・扇風機やエアコンを利用する
部屋の温度が高くなっていても、扇風機やエアコンを付けず熱中症になる人がいます。暑いと感じたらすぐに利用し、部屋を涼しくすることが大事です。
・のどが渇かなくても水分を摂る
暑さを感じなかったり、のどの渇きを感じなくても、お茶などをこまめに飲むという習慣をつけましょう。
・危険度が高いときの外出を控える
天気予報などで「気温が上がって危険である」と伝えているときは、なるべく外出しないようにしましょう。
乳幼児の場合
・散歩などの時間を考える
子供のほうが背が低いために、地面からの照り返しを多く受けます。公園などに散歩に出かけるのは午前中の間だけにするなど、涼しい時間帯にしましょう。
・ベビーカーは地面より高くなる物を選ぶ
真夏の地面の照り返しは60度近くになることもあります。少しでも地面から離せるよう、背の高いベビーカーを使いましょう。
・車の中には絶対に放置しない
毎年のように、車に乳幼児を置き去りにして熱中症で亡くなるニュースが流れます。車の中は、気温がそんなに高くなくても、エアコンをつけていなければ50度近くになることがあります。寝ているから――と、置き去りにしてはいけません。
●熱中症予防のポイント
熱中症の予防のポイントは、体温を上昇させないこと、脱水症状を起こさないこと。そのために、気温や湿度を意識することです。
1. 体温を上昇させない
外出時には帽子や日傘を利用し、日陰などで休むことも大事です。とくに体調が悪いときは休憩をこまめにとりましょう。
家ではすだれなどで日差しを遮り、扇風機やエアコンを使用してください。
また、水に浸したタオルを首に巻くなど、熱中症予防のためのグッズを上手に利用しましょう。
2. 脱水症状を起こさない
脱水症状にならないことが熱中症の予防になるため、ペットボトルやマイボトルなどを持ち歩き、こまめに水分が摂れるようにしましょう。汗をたくさんかかない場合はお茶や水でも良いですが、スポーツや炎天下の長時間の作業などでは、水分と一緒に塩分を摂ることも忘れないようにしましょう。
3. 気温や湿度を意識する
熱中症予防のために、環境省が暑さ指数を出しています。暑さ指数とは、気温・湿度・輻射熱（太陽の熱線）によって表される指標です。これで熱中症の危険度を確認できます。また、部屋には温度計や湿度計を置き、心配なときはすぐに確認できるようにしましょう。
熱中症は、重症になると命の危険さえあります。危険だと認識し、熱中症の予防に努めましょう。
[いしゃまち]
左太ももの張りで開幕から故障者リスト入りしていたカブスの和田毅投手（３４）が、パドレス戦で今季初先発。自己最多の９三振を奪い、４回２／３を４安打、２失点の好投だったが勝ち負けは付かなかった。
速球と変化球を制球良く投じ、３回までに７三振を奪った。４回に４番Ｊアプトンに中越え２点本塁打を許して逆転されたが、その後も的を絞らせなかった。
攻撃でもハッスルし、１点を追う５回先頭で四球を選び、後続の右翼線二塁打で一塁から一気に生還する好走塁で同点のホームを踏んだ。３－２とリードした５回２死で球数制限のため６９球でマウンドを降りたが、先発定着をアピールする内容だった。
チームは３－２で競り勝った。
引用：カブス・和田 ９Ｋ奮投 ４回２／３２失点 先発定着をアピール
引用：カブス・和田 ９Ｋ奮投 ４回２／３２失点 先発定着をアピール
【東京】築地市場までの距離は電車で20分くらいだが、東京で小さな料理店を営む間々下友洋さんは築地で魚を仕入れない。タブレット型端末「iPad（アイパッド）」で仕入れるのだ。
数百年続く日本の漁業に小さな革命をもたらした間々下さんの選択は注目に値する。
日本は世界有数の魚介類消費国で、味へのこだわりは折り紙付きだ。米調査機関ピュー・リサーチ・センターが発表した最近の調査によると、米国人が日本と聞いてまず思い浮かぶ言葉は「すし」だという。
技術先進国として名高い日本だが、水産業界は1世紀前とほとんど変わっていない。何層にも重なった卸売りや小売業者が毎日、築地などの市場から大量の水産物を動かしている。このシステムは数十年続く取引関係、電話、ファクスに頼っている。取引にインターネットが入り込む余地はほとんどないのだ。
日本では魚料理がファストフードや肉料理に押され気味で、漁業が活気と収益性を維持するには21世紀の処方箋が必要だと指摘する起業家もいる。
伝統に固執しているのは漁業だけではない。日本生産性本部によると、卸売りと小売業界の労働生産性は2012年までの10年間に1.3％低下。米国では同じ期間に11％上昇している。安倍晋三首相はこれについて、日本の足を引っ張っている根本的問題の一つだと強調している。
間々下さんにiPadで商品を供給する八面六臂（はちめんろっぴ）の松田雅也社長（35）は「水産とか、飲食店の世界だとパソコンが必ずしも普及するわけじゃなかった。船とかでパソコンはやっていられない。料理人はパソコンを出したくない。人前で見られたくない」と述べた上で、「インターネットのメリットや強みを享受できなかったのは、この業界だ」と語った。
スーパーの多くは、すでに旧態依然とした卸売市場を飛び越し、大手流通業者から直接商品を仕入れている。政府統計によると、スーパーや大手小売店は仲介業者を極力減らして鮮魚を安く仕入れたがるため、卸売市場を通じた魚介類の購入量は全体の約半分まで落ち込んだという。20年前は全体の75％ほどが卸売市場を通過していた。
大手チェーンとは異なり、小規模な料理店は自ら直接買い付けには動きたがらない。漁業共同体の中には、規模が小さすぎて都市部の消費者に商品を提供できないところもある。
松田氏はここに目を付けた。同氏が経営する八面六臂は、その日に上がった水産物をリスト表示するiPadのアプリを展開。このアプリを事前にダウンロードした小売店が注文画面をタップすると、翌日の築地入荷相場情報が表示される。注文は魚1匹、あるいは一切れからでも受け付ける。八面六臂の株主にはリクルートホールディングスやディー・エヌ・エーなど大手企業が含まれている。
元銀行員だった松田氏は2011年に八面六臂を創業。八面六臂とは8つの顔と6本の腕を持つ仏像のことで、一人で何人分もの活躍をすることを意味する。創業時の顧客数は約300店だったが、現在は1700店に拡大。18年には1万店を目指している。また、同社は野菜の取り扱いも開始し、将来的には肉類や酒にも手を広げる可能性がある。
八面六臂は物流網のあらゆる段階の卸業者から商品を仕入れ、何層もの仲介業者を飛び越すことも多い。松田氏は「一番安い価格で買えるところで買っている」と話す。同社の試算によると、旧来の卸売りプロセスを通せばコストは約50％上昇するという。
卸売業者の間では、市場へのアクセスの仕方で八面六臂が革新的なのはiPadを使うことだけだとの声もある。同社は依然として卸売業者からも水産物を買っており、価格面で必ず競合を打ち負かすわけでもない。料理店は一律500円の配送料を負担しなければならないのだ。
同社の役割は小さな料理店が時間を節約し、見つけるのが困難な商品を含む数多くの水産物へのアクセスを提供することだと、松田氏は指摘する。
間々下さんは「僕も使ったことのない魚を買ってみて、インターネットでさばき方の動画を見ながら、自分でやってみたりする」とし、「日替わりで珍しい魚を一種類でも入れておけば、今日はこれをちょっと食べてみる、ということで喜んでくれるお客さんがたくさんいる」と述べた。
日本には個人経営の料理店が約100万店あるが、その多くは築地などで鮮魚を仕入れる労力を持たない。八面六臂は東京周辺のこうした店舗をターゲットにしている。
同社の従業員は電話や無料通信アプリ「LINE（ライン）」などで漁業組合や卸業者と密接に連絡を取り、水揚げ情報を仕入れる。ある店舗が具体的なある魚を求めていると営業担当者が聞けば、同社はそれを見つけ出そうとする。
運営の中枢部となるのは24時間開いている取引ルームだ。従業員は入ってくる注文と価格を監視し、最高の価格を見つけ出すために天候や海の様子を8つのスクリーンで分析する。
松田氏は「簡単に言うと、うちの会社は大きな通訳者だ」とし、「情報を全部集めて、お店とか卸売業者のために通訳する」と述べた。
現状の物流システムを擁護する人もあり、これらの人々は手軽さが常に品質の良さにつながるわけではないと主張する。築地市場に事務所を構える東京魚商業協同組合の専田正雄事務局長は「お客様に進めるにあたっては自分の目で見る必要がある」と指摘。「うちは魚屋の組合なので、やっぱりそれが一つのみなさんのステータスであり、みなさんの誇り、他のスーパーとか百貨店と量販店との違いだ」と述べた。
専田さんによると、組合の会員は主に電話やファクスで取引をするが、組合自体は活動報告などでインターネットを積極的に使っている。
黒川友一さんは東京湾に面する小さな漁業の町で卸売業を営んでいる。同氏は1年前に八面六臂と組み、ようやく東京市場に入り込むことができたという。それ以前、黒川さんが仕入れた水産物の大半は地元の小売店に供給されていた。
同じ町に住む漁師の金木幸一さんによると、東京のすし店からの旺盛な需要のおかげで、1キログラム500円の鮮魚の価格が今は2倍にもなるという。
八面六臂の顧客が注文した全ての水産物は、毎朝6時ちょっと過ぎから築地で仕入れられ、そこから数分ほどにある冷凍庫に入れられる。ジャンパーにスウェットパンツ、長靴を履いた10人ほどのチームがそれぞれの注文品を氷の入った発泡スチロールの箱に詰め、トラックに荷積みする。そして、午前8時前には注文の品が発送される。
By ELEANOR WARNOCK
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